Frosne løg er meget populære på det internationale marked på grund af dets opbevaringsmuligheder, alsidige og bekvemme brug. Mange store fødevarefabrikker bruger det til at lave saucer. Det er løgsæson i Kina, og fabrikker, der specialiserer sig i frosne løg, masseforarbejdes som forberedelse til maj-oktober eksportsæsonen.
Europa køber frosne løg og gulerødder i store mængder fra Kina, da dets efterspørgsel efter frosne grøntsager steg voldsomt sidste år på grund af en tørke, der reducerede afgrødeudbyttet. Der er også mangel på ingefær, hvidløg og grønne asparges på det europæiske marked. Men priserne på disse grøntsager i Kina og det internationale marked er ret høje og konstant stigende, hvilket gør det relateret forbrug svagt og eksporten falder. Mens kinesiske løg er i sæson, er prisen højere end tidligere år, men generelt stabil, prisen på frosne løg er også stabil, så det er populært på markedet, og eksportordrerne fra Europa stiger.
På trods af væksten i eksportordrer ser markedet ikke lovende ud i år. ”Det stigende inflationspres på udenlandske markeder og den generelle økonomiske afmatning stiller eksporten til udfordringer. Hvis købekraften falder i udlandet, kan markedet reducere brugen af frosne løg eller vedtage andre alternativer. På trods af den nuværende høje efterspørgsel efter frosne løg forbliver priserne stabile, da mange virksomheder i branchen indtager en "lille fortjeneste, hurtigt salg"-holdning i lyset af de nuværende økonomiske forhold. Så længe løgomkostningerne ikke stiger, bør priserne på frosne løg ikke svinge meget.
Med hensyn til ændringen af eksportmarkedet blev frosne grøntsager eksporteret til det amerikanske marked i de foregående år, men eksportordren til USA faldt betydeligt i år; Det europæiske marked har oplevet en kraftig stigning i efterspørgslen i år på grund af tørken. Løgsæsonen er nu i Kina, på et andet tidspunkt end dets konkurrenter. For det andet har kinesisk løg fordele i udbytte, kvalitet, planteareal og planteerfaring, og den nuværende pris er lav.
Indlægstid: 18. maj 2023