Siden nationaldagsferien er den nationale grøntsagspris steget markant. Ifølge statistikker fra ministeriet for landbrug og landdistrikter var den nationale gennemsnitlige engrospris for 28 slags grøntsager under nøgleovervågning i oktober (til 18.) 4,87 yuan pr. kilogram, en stigning på 8,7 % i slutningen af september og 16,8 % i samme periode de seneste tre år. Blandt dem steg de gennemsnitlige priser på agurk, zucchini, hvid radise og spinat med henholdsvis 65,5%, 36,3%, 30,7% og 26,5% sammenlignet med den foregående måned. Relativt set forblev priserne på holdbare opbevarings- og transportgrøntsager stabile.
Det seneste unormale stigning i grøntsagspriserne er hovedsageligt påvirket af nedbør og lave temperaturer. Nedbøren i dette efterår er åbenbart mere end i hele året. Især efter slutningen af september falder der en storstilet kontinuerlig nedbør i nord, og temperaturen falder hurtigt. Mange grøntsagsmarker i nordlige grøntsagsproducerende områder som Liaoning, Indre Mongoliet, Shandong, Hebei, Shanxi og Shaanxi er blevet ramt af storstilet og langvarig kontinuerlig nedbør. Grøntsager plantet på friland blev tidligere høstet mekanisk, men nu kan de kun høstes manuelt på grund af damning. Udgifterne til høst og transport af grøntsager steg markant, og prisen steg tilsvarende. Siden oktober er markedsmængden af friske og møre grøntsager faldet markant, gennemsnitsprisen på nogle sorter steg kraftigt i oktober, og den samlede grøntsagspris steg også.
På Xinfadi-markedet i Beijing har prisen på friske og møre grøntsager været høj. Især købsprisen på små bladgrøntsager som koriander, fennikel, oliehvede, løsbladssalat, bitter krysantemum, småspinat og kinakål steg i vejret. Den gennemsnitlige pris på den mest almindelige kinakål i den nordlige vinter er nået op på 1,1 yuan/kg, en stigning på omkring 90% fra 0,55 yuan/kg i samme periode sidste år. Det forventes, at udbudsmanglen på grøntsager i den nordlige region bliver svær at vende, før en ny afgrøde af nye grøntsager kommer på markedet. Analytikere på Xinfadi-markedet sagde: "Købmænd på Xinfadi-markedet var de første til at starte transporten af grøntsager fra syd til nord og fra vest til øst. Først købte de blomkål og broccoli i Gansu, Ningxia og Shaanxi. Nu er det lokale blomkål helt købt; de købte gruppesalat, raps og oliehvedegrøntsager i Yunnan, og nu har købere mange steder også købt der, hvilket gør disse grøntsager en mangelvare. I denne uge er det kun koærter fra Guangxi og Fujian. Forsyningen af porrer i Guangdong kan stadig garanteres, men købere fra mange steder køber der også, og de lokale priser på disse grøntsager er også blevet hævet. ”
De negative virkninger af regn og lav temperatur på forsyningen af grøntsager om efteråret kan opdeles i øjeblikkelige og forsinkede effekter: de umiddelbare virkninger er hovedsageligt den langsomme væksthastighed af grøntsager og ubelejlig høst, som kan genvindes på kort tid; de forsinkede effekter er hovedsageligt skaderne på selve grøntsagerne, såsom skader på rødder og grene, som tager lang tid at komme sig, og nogle mister endda direkte markedsvolumen. Derfor kan prisen på grøntsager i det senere stadium Georgien fortsætte med at stige, især priserne på nogle sorter i de berørte områder kan forblive høje i nogen tid.
Ser vi frem til fremtiden, på grund af de generelt høje grøntsagspriser i år og avlernes stærke hensigt om at udvide deres beplantning, er plantningsarealet for sommergrøntsager i de kolde og kølige områder i Norden steget år-til-år, og forsyningen af lagerbestandige grøntsager er tilstrækkelig. På nuværende tidspunkt er arealet af grøntsager i marken i Kina omkring 100 millioner mu, hvilket er fladt og let øget år-til-år, og forsyningen af grøntsager i efteråret og vinteren er garanteret. Grøntsagsforsyningsstedet flytter som sædvanligt efter udgangen af september sydpå. Ifølge tilbagemeldingerne fra oprindelsen vokser grøntsager i de sydlige produktionsområder godt, og de fleste af dem kan noteres normalt efter tidsplanen. Sammenhængen mellem omlægningen af grøntsagsforsyningspladser sommer og efterår er som udgangspunkt bedre end i samme periode sidste år. Det forventes, at i midten af november vil sydlige grøntsager i Jiangsu, Yunnan, Fujian og andre regioner begynde at blive listet. Disse regioner vil være mindre ramt af regnen, og den stramme forsyningssituation afhjælpes til en vis grad, og grøntsagsprisen kan falde tilbage til samme niveau som i hele året Periodegennemsnit.
Indlægstid: 02-november 2021